市中区冷库安装设计-冷库安装-新融制冷：

冷库安装首先注意的是：冷库的类型 

1、按温度分

（1）高温冷库（正负5摄氏度）：适合果品蔬菜类保鲜。

 （2）中温冷库（负10度-负5度）：适合冻结后的食品冷餐。

 （3）低温冷库（负20度-负10度）：适合冻结后的水产、禽肉类的食品的冷藏。

 （4）冻结冷库（负23度一下）：适合在鲜品冷藏前的快速冻结。

 2、按容积分 

（1）小型冷库:小于500M3B； 

（2）中兴冷库：500~1000M3C； 

（3）大型冷库：大于1000M3

低温冷库冷冻冷藏可以实现这一点。将要冷库冷冻冷藏的食品放在液态氮中（零下196℃或液态二氧化碳（零下78℃将其冷库冷冻冷藏成高质量的单体速冻食品。低温冷库冷冻冷藏的内在原理比较简单：进入冷库冷冻冷藏机的那一刻，低温冷库冷冻冷藏潜力无穷：越来越多的冷库冷冻冷藏产品被分成小块销售。意大利面、米饭、海鲜、蔬菜或者这些食品的混合物采用的都是分散冷库冷冻冷藏。液态氮沸腾，二氧化碳升华，该过程需要的能量（热量）从食品中获取，从而导致食品被冷却并终。 因为低温冷库冷冻冷藏机的冷库冷冻冷藏速率极高，低温冷库冷冻冷藏机不同于传统的冷库冷冻冷藏机。可以达到每小时5厘米。举例来说，制作奶酪和酸奶的发酵剂可以迅速被冷库冷冻冷藏成松散的粒状物。因为温度迅速降低，高达95%微生物可以存活。这样，冷库冷冻冷藏的发酵剂容易贮存，运输并在发酵过程中使用。激进冷库冷冻冷藏机的冷库冷冻冷藏能力设计的时候是固定的低温冷库冷冻冷藏机的冷库冷冻冷藏范围广，可以冷库冷冻冷藏很多新产品。例如可以使用液态氮冷库冷冻冷藏制作冰淇淋的果胶。首先将冰淇淋的外表进行低温冷库冷冻冷藏。如果这时把冰淇淋放在果胶中，果胶会均匀地散在冰淇淋外表上，冷库冷冻冷藏技术可以增厚冰淇淋的果胶涂层提高产品质量。

冷库设备冷库板原材料：

（一）冷库板（聚苯）：冷库库板聚泡沫塑料夹心板是由彩色钢板作表层，闭孔阻燃的聚泡沫塑料做芯材，通过自动化连续成型机将彩色钢板压型后用高强度粘合而成的一种机构材料。

冷库夹心板规格：

1、冷库板厚度（mm）50、75、100、150、200、250 2、冷库板长度（mm）由于连续成型生产，板长可根据工程需要确定，限于运输原因一般不宜超过12000 3、冷库板宽度（mm）拼接式1200，插接式1200、1150 4、冷库板重量（板材表层为0.6厚彩色钢板）

（二）冷库板（聚氨酯）：

1、冷库板以良好隔热性能的轻质聚氨酯为内心材料，外面由SII、PVC彩钢板、不锈钢板构成的夹板式库板，可以降低由于内外温差而产生的传热，以达到冷冻、冷藏系统的效率。

2、冷库板厚度规格：60、75、100、120、150、180mm

3、冷库板库板尺寸规格：标准化的库板宽为960 mm，高度为2米至10米。（另：根椐您的特殊要求还可特别定制）

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